Была я как-то в 5-ой армии, вспомнила про тесто, про которое Таня рассказывала, спросила у продавца. Оказалось, что это тесто фИло, а не филО. В общем, лежала у меня пачка в морозилке.
Пошла сегодня ужин готовить. В холодильнике были остатки риса, мясо с луком и морковкой - и то и другое дети кушать особо не желали. Решила поэкспериментировать.  Разморозила за 30 секунд тесто в микроволновке, развернула, выложила начинки на краешек листа теста, завернула в трубочку и отправила в печку. В общей сложности возилась с тестом минут 7-10. Пока заваривала чай, вытирала стол, мыла кружки - все уже испеклось. Про то, что листы теста надо бы смазать маслом я даже не подумала и забыть забыла.    Получилось тесто сверху суховато (внутри за счет жирной начинки очень даже не сухо). Получилось 4 рулета -

1. самый большой - рис, мясо с луком и морковкой, (завернут в 2 листа теста, остальные в 1 лист)

2. пачка творога с сахаром

3. мясо с луком и морковкой (отдельно не сфотала)

4. сахар и корица.

В общем, и дети съели (особенно сладкие), и мне понравилось - и вкусно, и оооочень быстро, если начинка есть (то есть остатки какие-нибудь). 

Отредактировано Радная (2013-03-20 21:44:00)