"рождественский венок''
для его приготовления нужно:фарш домашний(говядина+свинина),яйца,лук,чеснок,перец,соль.
в фарш добавляю яйца,соль,перец и замешиваю,выкладываю на противень в виде кольца,поверх укладываем вареные перепелиные яйца,ожерелье.
поверх яиц выкладываю еще фарш,что бы закрыть.
ставлю в духовку на 30-40 минут.
затем из теста вырезаю полосочки,выкладываю поверх венка,покрываю сверху взбитым яйцом и опять в духовку на 15-20 минут.
празднично украшаю и подаю столу.приятного аппетита.
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Страница: 1
Сообщений 1 страница 17 из 17
Поделиться12011-03-16 11:01:25
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
Поделиться22011-11-23 00:47:14
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
буженина куриная.
5-7 мякоть куриных окорочков,2-3 зубчика чеснока,соль,перец,желатин,все перемешать уложить в пакет из под молока или сока и варить минут 40-50,затем остудить,достать из пакета и кушать.
Поделиться32011-11-23 12:50:50
- Модератор
- Откуда: Земля Байкальская
- Зарегистрирован: 2011-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1185
- Уважение: [+75/-0]
- Позитив: [+123/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-04-20]
- Провел на форуме:
12 дней 23 часа - Последний визит:
2016-05-31 16:44:28
Таня, смотрится очень аппетитно!
Не поняла - уложить в пакет какой? Тетрапак? И варить где? В кастрюле? На водяной бане?
Поделиться42011-11-23 21:20:10
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
Радная,Ален,да,пакет тетра пак,варить в кастрюле в воде.
Поделиться52011-12-03 19:42:15
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
сделала к ужину колбаски,запекала в мультиварке.
и приятного аппетита
Поделиться62011-12-03 20:02:55
- Модератор
- Откуда: Земля Байкальская
- Зарегистрирован: 2011-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1185
- Уважение: [+75/-0]
- Позитив: [+123/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-04-20]
- Провел на форуме:
12 дней 23 часа - Последний визит:
2016-05-31 16:44:28
Таня, раздразнила! А рецепт?
Поделиться72011-12-03 21:59:48
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
Радная,Аленка,я просто купила приправу MAGGI для домашних колбасок но саму приправу не исспользовала а только оболочку,потому-что не знаю где взять кишки для колбасок а тут они входят в состав приправы,взяла фарш мясной добавила лук,чеснок и все прокрутила в измельчителе,фарш стал как бы вязкий,добавила смесь перцев,красный перец,мускатный орех - немного,соль.все перемешала и начинила оболочку,выложила в мультю и поставила на выпечку на 60 мин.,через 30 мин. перевернула на другой бочек,и все.муж сказал что просто котлеты лучше,а мне понравились колбаски и делать их не хлопотно.
Поделиться82011-12-04 00:27:23
- Модератор
- Откуда: Земля Байкальская
- Зарегистрирован: 2011-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1185
- Уважение: [+75/-0]
- Позитив: [+123/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-04-20]
- Провел на форуме:
12 дней 23 часа - Последний визит:
2016-05-31 16:44:28
Таня, спасибо! По описанию просто, попробую.
Поделиться92012-01-16 13:12:47
- Модератор
- Откуда: Земля Байкальская
- Зарегистрирован: 2011-01-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1185
- Уважение: [+75/-0]
- Позитив: [+123/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 46 [1978-04-20]
- Провел на форуме:
12 дней 23 часа - Последний визит:
2016-05-31 16:44:28
Гусь хреновый
Отварная гусиная грудка
25-50г сметаны (по вкусу)
1-3 ч.л. хрена с лимоном
зубчик чеснока (по желанию)
соль
Грудку порезать на ломтики, добавить сметану и специи, все перемешать, оставить на сутки в холодильнике.
Вариации на тему - сметану можно заменить майонезом, можно сметану напополам с майонезом. Все специи - по вкусу.
Ломтики гуся можно подавать к столу как закуску/ салат/ как мясо вместе с гарниром. Мелкие раскрошенные остатки с соусом (или сразу помельче порезать) - на хлебушек и как бутерброд. Чем дольше стоит (в разумных пределах, конечно), тем вкуснее.
Бутерброд с гусем хреновым:
В оригинале была Хреновая курица. Рецепт тот же, только грудка куриная.
Отредактировано Радная (2012-01-16 13:53:36)
Поделиться102012-10-12 10:27:37
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
наварила ветчины из свинных рулек (кто о чем,а у меня всё о "пожрать"и мечта похудеть.),вкуснятка!!! чистое мясо.
Отредактировано tatista (2012-10-12 10:28:48)
Поделиться112012-10-12 12:23:21
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 475
- Уважение: [+18/-0]
- Позитив: [+12/-0]
- Провел на форуме:
4 дня 6 часов - Последний визит:
2016-05-22 10:34:01
tatista,а как варили? Выглядит здорово.
Поделиться122012-10-12 14:34:02
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
Магда,рецепт слизала от сюда,желатин не добавляла,хватает своих желирующих,сделай,попробуй,очень вкусно,чистое мясо не то что колбаса.
http://www.youtube.com/watch?v=7w375LL3 … ure=relmfu
Отредактировано tatista (2012-10-12 14:35:33)
Поделиться132012-10-13 22:08:15
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 475
- Уважение: [+18/-0]
- Позитив: [+12/-0]
- Провел на форуме:
4 дня 6 часов - Последний визит:
2016-05-22 10:34:01
tatista,о, там еще и видео! Посмотрела - все просто, большое спасибо, надо будет попробовать!
Поделиться142012-10-16 20:31:18
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-04-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 71
- Уважение: [+4/-0]
- Позитив: [+7/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 дней 11 часов - Последний визит:
2016-12-03 14:14:45
tatista
Уууу... Таня, соблазнительница!
Сегодня специально на ц.рынок съездили за рульками, сейчас варятся в мультиварке, а слюни уже текут.... 
Поделиться152013-11-26 00:19:25
- Активный участник
- Откуда: Иркутск
- Зарегистрирован: 2011-03-14
- Приглашений: 0
- Сообщений: 576
- Уважение: [+50/-0]
- Позитив: [+20/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 15 часов - Последний визит:
2021-07-29 19:47:44
баклажаны с мясом (с просторов ин-та)
порезала баклажаны и кабачек,прослоила мясным фаршем,фарш с луком,солью,перцем,кинула морковки чуть-чуть.
поставила запекаться в духовку,примерно на 20-25 мин.
затем сверху обмазала майонезом (делаю сама),выдавила 3-4 зубчика чеснока
посыпала обильно сыром
запекла минут5-7
и приятного аппетита
Поделиться162013-11-27 15:09:12
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-02-04
- Приглашений: 0
- Сообщений: 475
- Уважение: [+18/-0]
- Позитив: [+12/-0]
- Провел на форуме:
4 дня 6 часов - Последний визит:
2016-05-22 10:34:01
tatista, спасибо за рецепт! Вкусно, наверное!!!
Поделиться172013-11-27 22:06:07
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2011-03-13
- Приглашений: 0
- Сообщений: 940
- Уважение: [+106/-0]
- Позитив: [+42/-0]
- Провел на форуме:
6 дней 23 часа - Последний визит:
2015-09-25 23:19:09
tatistaТаня спасибо за рецепт сделаю обязательно кабачков куча еще и тыква есть)
Страница: 1